Barockmatbord: form, mått och fot för ett bord man sitter kvar vid
Ett matbord bedöms oftast efter skivan, men det är under skivan som det avgörs om bordet fungerar. Hur långt ut benen står, hur djup sargen är och hur mycket plats knäna får bestämmer om åtta gäster sitter bekvämt i tre timmar eller om någon hamnar grensle över ett bordsben. Casa Padrino tillverkar barockmatbord i massivt trä med snidade ben, pelarfötter och skivor i trä eller marmor, runda, ovala och rektangulära.
Den här sidan handlar om själva bordet: vilken storlek som behövs för ett visst antal personer, vilken form som passar vilket rum, när en pelarfot är bättre än fyra ben och vad skillnaden mellan marmor och trä betyder i vardagen. Vill du planera bord och stolar som en helhet finns det på vår sida om barockmatgrupper.
Vi levererar till hela Sverige med speditör, utan tull och utan importmoms, eftersom varorna skickas inom EU.
Storlek efter antal personer
Utgångspunkten är kuvertet, alltså den yta en person behöver för tallrik, bestick och glas. Den är ungefär 60 centimeter bred och 40 centimeter djup. Två kuvert mitt emot varandra tar alltså 80 centimeter av bordets bredd, och det är därför ett matbord under 90 centimeters bredd känns trångt så snart det står en karaff eller ett ljus i mitten. På ett barockbord, där mitten ofta bär kandelabrar, en skål eller en blomsteruppsättning, är 100 till 110 centimeter den bredd som känns generös.
För längden gäller ungefär följande när ingen sitter på kortsidorna: fyra personer behöver 140 till 160 centimeter, sex personer 180 till 200, åtta personer 230 till 250 och tio personer 280 till 300. Sätter man en person på varje kortsida kan man dra av en plats per långsida, förutsatt att bordet är minst 90 centimeter brett och att benen inte står i vägen, mer om det längre ned.
Ett utdragsbord löser problemet med ett rum som ska rymma fyra personer i vardags och tolv vid jul. Iläggsskivorna är normalt 40 till 50 centimeter breda och varje skiva ger två platser till. Ett råd som sällan ges: lägg i skivorna då och då även när de inte behövs. Massivt trä mörknar eller bleks i ljuset, och en iläggsskiva som ligger i ett skåp i tio år får en annan ton än bordet den hör till.
Mät också vägen runt bordet. Från bordskant till vägg eller till en buffé behövs minst 90 centimeter, och 110 till 120 centimeter där någon ska kunna gå bakom de som sitter och servera.
Rund, oval eller rektangulär
Formen avgör hur samtalet går runt bordet, inte bara hur bordet ser ut. Vid ett runt bord ser alla varandra och ingen sitter i ett hörn. Ett runt bord med 110 till 120 centimeters diameter rymmer fyra personer bekvämt, 130 till 140 centimeter rymmer sex, och vid 150 till 160 centimeter får sju eller åtta plats. Över 160 centimeter når ingen längre till mitten, och då behövs ett roterande serveringsfat eller en annan form.
Det ovala bordet är barockens och den gustavianska tidens favorit, och av goda skäl. Det har långbordets kapacitet men saknar hörn, vilket gör det lättare att gå förbi i ett smalt rum och mjukare att se på. Ett ovalt bord på 200 gånger 110 centimeter tar sex till åtta personer och upplevs mindre än ett rektangulärt bord med samma mått.
Det rektangulära bordet passar det långsmala rummet och den stora gruppen. Tumregeln för proportionen är att bordet ska vara ungefär hälften så långt som rummet och lämna minst en meter fritt runt om. I ett kvadratiskt rum blir ett långt rektangulärt bord ofta en barriär, där är runt eller kvadratiskt bättre. Vår kategori matbord i barockstil visar alla tre formerna sida vid sida.
Matbord ur vårt sortiment
Pelarfot eller fyra ben: benfriheten avgör
Ett bord med fyra ben i hörnen är stabilt och klassiskt, men benen tar hörnplatserna och gör kortsidorna svårare att sitta vid. Står benen indragna 15 till 20 centimeter från hörnen blir det bättre. På långa bord med sex eller åtta ben ska mittbenen stå mellan två kuvert, aldrig mitt för en stol.
En pelarfot, en kraftig mittpelare som vilar på tre eller fyra svängda fötter, ger fri sittning runt hela kanten. Det är därför de flesta runda och ovala barockbord är byggda så. Fötternas spännvidd ska vara minst hälften av skivans diameter, annars kan bordet tippa när någon lutar sig tungt mot kanten. Ovala bord över 200 centimeters längd står oftast på två pelare.
Sedan kommer måttet som flest missar: höjden under sargen. Ett matbord är normalt 75 till 78 centimeter högt och en matstol har 46 till 48 centimeters sitthöjd, så avståndet mellan sits och skiva blir runt 28 till 30 centimeter. Men på ett barockbord hänger ofta en snidad sarg 10 till 15 centimeter ned under skivan. Undersidan av sargen bör ligga minst 64 till 65 centimeter över golvet, annars tar låren i. Ska karmstolar kunna skjutas in under bordet måste armstöden, som ofta sitter 64 till 68 centimeter högt, också gå fri. Mät alltid sargen innan du väljer barockstolar till ett befintligt bord.
Marmorskiva eller träskiva
Marmor är tungt, kallt och vackert. En skiva med två centimeters tjocklek väger ungefär 54 kilo per kvadratmeter, så en skiva på 200 gånger 100 centimeter väger runt 110 kilo, och vid tre centimeter närmare 160. Marmor tål varma kastruller bättre än trä, men den är porös och etsas av syra. Vin, citron och vinäger lämnar matta fläckar som ingen impregnering skyddar mot, impregneringen hindrar bara att vätskan tränger in och färgar. En slipad, matt yta döljer etsning bättre än en högblank. Tänk också på ljudet: glas och bestick klingar hårdare mot sten än mot trä, och ett stort stenbord gör ett rum med höga tak märkbart mer ekande.
Trä är varmare att vila armarna mot, tystare och går att slipa om efter decennier. Det tål däremot inte värme och stående vatten, och underlägg är ett måste. En massiv skiva rör sig dessutom med luftfuktigheten. En meter bred skiva i ek kan krympa flera millimeter på tvären mellan en fuktig augusti och en torr januari, och därför ska skivan vara fäst i sargen med klackar som låter den röra sig. En skiva som skruvats fast stumt spricker förr eller senare.
I kategorin lyxiga barockmatbord finns båda varianterna, ofta med marmorskiva på en snidad och förgylld ram. Ett praktiskt val för den som vill ha båda: träskiva i vardagen och en tjock duk av linne vid fest, eller marmor och en löpare som tar det mesta av spillet.
Matstolar till bordet
Matbordet i ett svenskt rum
Den svenska matsalen har en egen tradition som gör barockbordet lätt att placera. Det gustavianska runda bordet på pelarfot är en direkt ättling till den franska barocken och rokokon: samma svängda fötter och samma sarg, men i pärlgrått och benvitt. Ett barockbord i vitt eller grått med förgyllda detaljer knyter an till den traditionen, medan ett mörkt bord i valnöt eller mahogny ger mer tyngd. Har du ljusa väggar och ett ljust golv, välj fritt. Har du mörka väggar, välj en ljus skiva. Hur man tänker kring de ljusa varianterna beskriver vi på sidan om vita barockmöbler.
I ett svenskt hem används matbordet dessutom mer under den mörka årstiden än i södra Europa. Från november till februari är det ofta här man sitter på kvällen, och då blir ljuset över bordet viktigare än bordet självt. En krona ska hänga med underkanten ungefär 75 till 85 centimeter över skivan och ha en diameter på mellan hälften och två tredjedelar av bordets bredd. Mer om det på våra sidor om kristallkronor och barocklampor. En blank marmorskiva eller en polerad träyta fångar levande ljus och gör rummet ljusare än en matt yta. Och ställ inte bordet med ena kortsidan direkt mot ett element: den ensidiga värmen torkar ut skivan och kan få den att slå sig.
Vill du förstå var formerna kommer ifrån och hur barock skiljer sig från rokoko och klassicism, läs vår sida om barockstil.
För restauranger, hotell och villor
I en restaurang gäller andra mått än hemma. Ett tvåmannabord är normalt 70 gånger 70 centimeter, ett fyrmannabord 80 gånger 80 eller runt med 90 till 100 centimeters diameter. Barockbord i restaurangmiljö ska ha en skyddande lack som tål daglig avtorkning med fuktig trasa, filtdynor under fötterna och en fot som tål att bordet dras över golvet flera gånger per kväll. Pelarfötter är i restauranger ofta bättre än fyra ben eftersom borden då går att ställa ihop till längre rader.
För hotellets bankettsal, en privat matsal i en villa eller en slottsmatsal levererar vi bord i serie och håller modellerna i sortimentet över lång tid. Arkitekter och inredare får mått, material och ritningsunderlag på förfrågan. Mer finns på vår sida om restauranginredning.
Fler matbord i barock
Leverans till Sverige
Matbord levereras med speditör till hela Sverige. Stativ och skiva packas oftast var för sig, och på marmorbord kommer stenskivan i en egen trälåda. Ett bord med marmorskiva på 200 centimeter väger med emballage lätt över 200 kilo, fördelat på två eller tre kollin.
Leveransen sker till trottoarkant. Chauffören bär inte in bordet, oavsett våning och hiss, så räkna med två till fyra personer för en stenskiva. Stenskivan bärs alltid stående på högkant, aldrig liggande, och den läggs på stativet först när stativet står på sin slutliga plats. Mät dörrar, trappor och hiss innan leveransdagen.
Eftersom varorna skickas inom EU tillkommer varken tull eller importmoms. Vi kör till hela fastlandet med bilfrakt och till Gotland med färjefrakt.
Vanliga frågor om barockmatbord
Hur stort bord behöver jag för sex personer?
Ett rektangulärt bord på 180 till 200 gånger 100 centimeter, ett ovalt på omkring 200 gånger 110 eller ett runt med 130 till 140 centimeters diameter. Räkna dessutom med minst 90 centimeter fritt runt bordet.
Hur brett ska ett matbord vara?
Minst 90 centimeter. På ett barockbord där mitten bär ljusstakar eller en skål känns 100 till 110 centimeter bekvämt, eftersom två kuvert mitt emot varandra redan tar 80 centimeter.
Rund eller rektangulär, vad passar bäst?
Runt passar det kvadratiska rummet och upp till sex eller sju personer. Rektangulärt passar det långsmala rummet och större sällskap. Ovalt är en kompromiss som rymmer lika många som ett långbord men är lättare att gå runt.
Varför slår knäna i bordet?
Oftast på grund av sargen, den snidade ramen under skivan. Undersidan bör ligga minst 64 till 65 centimeter över golvet. Mät den innan du väljer stolar, särskilt karmstolar vars armstöd ska gå in under bordet.
Är en pelarfot stabil?
Ja, om fötternas spännvidd är minst hälften av skivans diameter. Då tippar bordet inte ens när någon lutar sig mot kanten. Stora ovala bord står på två pelare.
Tål en marmorskiva vin och citron?
Nej, inte helt. Syra etsar marmorn och lämnar matta fläckar som impregnering inte förhindrar. Impregnering skyddar mot att vätskor tränger in och färgar. Torka upp direkt och använd underlägg.
Hur mycket väger en marmorskiva?
Ungefär 54 kilo per kvadratmeter vid två centimeters tjocklek. En skiva på 200 gånger 100 centimeter väger alltså runt 110 kilo, vid tre centimeter nära 160.
Varför har iläggsskivan en annan färg än bordet?
Trä ändrar ton i ljus. En skiva som legat i ett skåp i åratal har inte åldrats som resten av bordet. Lägg i den då och då så följer den med.
Tillkommer tull eller importmoms?
Nej. Varorna skickas inom EU, så det finns ingen tull och ingen importmoms att betala vid leverans.
Bär chauffören in bordet?
Nej, leverans sker till trottoarkant. Ordna hjälp i förväg, särskilt för en stenskiva, och bär den alltid på högkant.
Casa Padrino
Casa Padrino är en tysk leverantör av lyxmöbler med ett av Europas bredaste sortiment, från handsnidade barockmöbler och jugend till trädgårdsmöbler i smide, fontäner och skulpturer i gjuten sten. Vi levererar till privatpersoner, inredningsarkitekter, hotell, restauranger och slott i hela Europa.
Hela sortimentet med mått, material och tillgänglighet finns på www.casa-padrino.de/en. Våra svenska sidor börjar på casa-padrino.de/sverige.
